ART&CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri per la prima volta a MONTAGNANA.
Arriva per la prima volta a MONTAGNANA, ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri, la grande festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale.sui social.
INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA MANIFESTAZIONE
SABATO 10 DICEMBRE ALLE ORE 11
ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri è organizzata da Mark. Co. & Co. Srl e Comune di Montagnana, con il contributo della Camera di Commercio di Padova ed in collaborazione con Confcommercio e Confartigianato Padova e Istituto d’Istruzione Superiore Jacopo da Montagnana.
PROGRAMMA:
Gli orari di apertura degli stand dei cioccolatieri in Piazza Vittorio Emanuele II:
Venerdì 9 dicembre dalle 16 alle 21
Sabato 10 dicembre dalle 9 alle 22
Domenica 11 dicembre dalle 9 alle 20
Sabato 10 dicembre alle 11
Inaugurazione ufficiale
Sabato 10 dicembre alle 11
Showcooking a cura del Maestro Pasticcere Luca Passatutto della “Pasticceria Favalli”
Idee natalizie di cioccolato per decoro, mendiants ed altre golosità
Domenica 11 dicembre alle 10.30
Showcooking a cura della Lady Chef Aurora Alexe di “Le Delizie di Aurora”
“Il temperaggio del Cioccolato”: dimostrazione del processo tecnico
Domenica 11 dicembre alle 16
Showcooking a cura del Maestro Pasticcere Luca Passatutto della “Pasticceria Favalli”
Idee natalizie di cioccolato per decoro, mendiants ed altre golosità
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Il laboratorio didattico Ciokoschool a cura del Maestro Cioccolatiere Fausto Ercolani:
venerdì dalle 16 alle 19
sabato dalle 10 alle 11 e dalle 14 alle 19
domenica dalle 14 alle 16 e dalle 17 alle 18
il programma potrà variare a seconda del pubblico presente:
“Dalle fave di cacao al cioccolato”:
dimostrazione del processo tecnico-produttivo del cioccolato a partire dalle fave fermentate
“Come fare una pralina a casa”:
breve corso per la realizzazione a casa di una pralina senza l'ausilio delle attrezzature professionali
Per informazioni:
Mark. Co. & Co. Srl - Padova
info@markco-co.it - T. 349.6900875
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