A FERRARA, San Valentino con ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri!
Appuntamento dal 13 al 16 febbraio in Piazza Trento Trieste
Festeggiare la ricorrenza di San Valentino con la dolcezza di ART & CIOCC® Il tour dei cioccolatieri, in Piazza Trento Trieste dal 13 al 16 febbraio dalle 9 alle 21.
Come sempre i maestri cioccolatieri legati al tour provengono da varie regioni italiane: Piemonte, Lombardia, Veneto, Toscana, Abruzzo, Campania, Calabria e Sicilia, un vero e proprio viaggio attraversando tutte le declinazioni del cioccolato con prodotti legati alle varie specialità e tradizioni regionali.
E’ proprio l’unicità del cioccolato creato artigianalmente il punto di forza del tour ART & CIOCC® che permette ai visitatori di scoprire il “cibo degli dei” in svariate tipologie e forme: tartufi, cremini, cuneesi, ganache di cioccolato, alla frutta, alle spezie, praline, liquori al cioccolato e "spezzati" di infiniti gusti, oltre alla soggettistica con décolleté, scarpini da calcio, ferri e attrezzi, personaggi dei cartoon tutti in cioccolato. Non mancheranno alcune specialità dolci come cannoli, pasta di mandorle, bretzel e creme spalmabili.
Novità rispetto alla precedente edizione è il Laboratorio di Piazza aperto al pubblico all’interno del quale la chocolate maker Valentina Brando si esibirà in showcooking e dimostrazioni per condividere con il pubblico i segreti del cioccolato ed insegnare alcuni trucchi e segreti per la sua preparazione a casa.
Di seguito il calendario degli appuntamenti:
Trucchi e segreti per la preparazione del cioccolato a casa.
Principi base per riuscire a temperare il cioccolato a casa e conoscere la sua massima versatilità utilizzando diversi tipi di stampi. Modellaggio, farcitura e decorazione di praline.
Giovedì 13 febbraio ore 16.00
Venerdì 14 febbraio ore 11.00 e ore 16.00
Sabato 15 febbraio ore 11.00 e ore 17.30
Domenica 16 febbraio ore 16.00 e ore 17.30
L’aperitivo salato. Abbinamenti al cioccolato.
Preparazione di creme, frutta sabbiata, gianduia, grissini e tanto altro abbinato ai prodotti salati che compongono il nostro classico tagliere per aperitivo.
Venerdì 14 febbraio ore 17.30
Sabato 15 febbraio ore 16.00
Domenica 16 febbraio ore 11.00
Inaugurazione Ufficiale della manifestazione
Venerdì 14 febbraio alle ore 12:30 in Piazza Trento Trieste
ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri FERRARA è organizzata da Mark. Co. & Co. Srl con il Patrocinio del Comune di Ferrara e Confcommercio Ferrara.
Partner: GAMI
Il meraviglioso viaggio attraverso le città italiane con la “carovana” di dolcezza di ART & CIOCC® continua dopo la tappa di Piacenza, con Venezia, Savona ed Aosta.
Per informazioni:
Mark. Co. & Co. Srl - Padova
info@markco-co.it - T. 349.6900875
Seguici alle nostre pagine Facebook e Instagram @arteciocc
Follow #arteciocc
Comments